Proteína
Aislada 90%

Proteína WPI 90%

La proteína WPI (Whey Protein Isolate) es un aislado de proteína de suero de leche que dispone de un mayor contenido de proteínas en proporción respecto a uno concentrado y, adicionalmente, mejora la digestibilidad y asimilación.

El aislado de proteína de suero se obtiene a partir del concentrado de proteína de suero de leche mediante un proceso de ultrafiltración/intercambio iónico eliminando otros compuestos que no sean proteínas, obteniéndose así una proteína más pura respecto a una concentrada.

Las proteínas resultantes del proceso tienen menos grasas y menos contenido en carbohidratos y consecuentemente lactosa que la proteína concentrada.

Dada la reducción en el tamaño de las partículas proteicas, esta proteína incide en una mejor capacidad de absorción por lo que son ideales para post entrenamiento de aquellas sesiones donde la recuperación debe ser inmediata.

SABORES: Chocolata-Avellana, Café-Nata, Fresa, Vainilla, Vainilla-Canela*
*Otros sabores disponibles


Proteína concentrada de suero de leche (WPI 90%).

Bajo contenido de azúcares.

Con vitamina B6.

Promueve el balance proteico positivo.

Promueve la recuperación musuclar.

Contribuye a la recuperación post-ejercicio.

Bajo contenido en lactosa y grasa.

Fácil disolución.

El ejercicio físico de elevada exigencia ejerce un gran “deterioro” celular, especialmente el entrenamiento de resistencia y fuerza donde los mecanismos fisiológicos demandan gran aporte energético.

Cuando el deportista trabaja a alto nivel, ya sea por la intensidad o por la resistencia a la que el deportista ha sometido el cuerpo, el músculo sufre daños, generando una degradación muscular y posterior síntesis de nuevas proteínas, siendo un proceso físico que permite reemplazar unas fibras por otras.

En el post-entreno, el aporte de proteínas de forma adicional ayuda a reparar y construir las fibras y los músculos dañados, encontrándose el cuerpo en un momento demandante de nutrientes que contribuyan en este propósito.

El uso de proteínas hidrolizadas es una fuente de aminoácidos necesaria para contribuir en la reparación y reemplazo de células musculares, generando así una síntesis de nuevas fibras.

Entre ellos (aminoácidos), la leucina, se considera una pieza clave cuando se proporciona en las cantidades correctas (3-6 g), siendo la responsable de activar el complejo mTORC1 indispensable y pieza clave en la traducción de proteínas.

El alto contenido de aminoácidos esenciales de las proteínas de suero de leche y su facilidad de absorción, hacen ideal impulsar de la reparación y la construcción del músculo tras el ejercicio.

INGREDIENTES

Proteína aislada de suero de LECHE, cacao en polvo, café soluble, aromas, emulgente (lecitina de girasol), edulcorante (sucralosa), vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina) y colorante (rojo remolacha, β-caroteno).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

POR 100g Y POR DOSIS DE 50g (14 dosis por bolsa)**

Información Nutricional Por 100g % VRN* por 100g Por dosis (50g) % VRN* por 50g
Valor Energético (KJ) 1518,13 18,07% 759,065 9,04%
Valor Energético (Kcal) 357,38 17,87% 178,69 8,93%
Grasas(g) 0,78 1,11% 0,39 0,56%
De las cuales: Saturadas (g) 0 0,00% 0 0,00%
Hidratos de Carbono (g) 1,66 0,64% 0,83 0,32%
De los cuales: Azúcares (g) 1,66 1,84% 0,83 0,92%
Proteínas (g) 85,89 171,78% 42,945 85,89%
Sal (g) 0,56 9,33% 0,28 4,67%
Vitaminas B6 (mg) 1,4 100,00% 0,7 50,00%
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes para adultos según R(CE) 1169/2011 **Valores para el sabor a fresa, el resto de sabores sufren ligeras diferencias.

Descargar Ficha (.pdf)

Deportes de fuerza:
Como beneficios en los deportes de fuerza, la proteína de suero aislada arropa y contribuye en la reparación y el crecimiento muscular tras sesiones de trabajo especificas para inducir los mencionados cambios fisiológicos.

Deportes de resistencia:
Ciertos estudios justifican que la ingesta de proteína de suero durante los periodos de entrenamiento de resistencia en aquellos ciclos de mayor carga, justificado con un aumento de tejido muscular y una mejor respuesta en la velocidad de resíntesis entre sesiones. Hoffman et al (2007)

La proteína del suero se considera un nutriente esencial tras una sesión de ejercicio en combinación con un hidrato de carbono. Esto ayuda a la recuperación y a la construcción de músculo.

También sería una mejor elección para personas con intolerancia a la lactosa.

Para su correcto uso, se debe verter el contenido de una dosis de producto 50 g en 200 ml de agua o leche hasta completar su disolución absoluta.

Esta dosis puede sustituir o reemplazar una dosis proteica en las comidas principales del día y/o meriendas, siendo un equivalente y complementos de dietas bajas o insuficientes en proteínas o aquellas situaciones cuyos requerimientos en proteínas están aumentados.

Producto Proteína por Dosis Creatina
WPC 80% ECOLAC (50g) 43g -
Creatina Creapure ECOLAC (5g) - 5g
Sumatorio ∑ 43g 5g

Jager R, Kerksick CM, Campbell BI, Cribb PJ, Wells SD, Skwiat TM, Purpura M, Ziegenfuss TN, Ferrando AA, Arent SM, Smith-Ryan AE, Stout JR, Arciero PJ, Ormsbee MJ, Taylor LW, Wilborn CD, Kalman DS, Kreider RB, Willoughby DS, Hoffman JR, Krzykowski JL, Antonio J. International society of sports nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20.

Yang Y, Breen L, Burd NA, Hector AJ, Churchward-Venne TA, Josse AR, Tarnopolsky MA, Phillips SM. Resistance exercise enhances myofibrillar protein synthesis with graded intakes of whey protein in older men. Br J Nutr. 2012;108(10):1780–8.

Wall BT, Gorissen SH, Pennings B, Koopman R, Groen BB, Verdijk LB, Van Loon LJ. Aging is accompanied by a blunted muscle protein synthetic response to protein ingestion. PLoS One. 2015;10(11):e0140903.

Moore DR, Churchward-Venne TA, Witard O, Breen L, Burd NA, Tipton KD, Phillips SM. Protein ingestion to stimulate myofibrillar protein synthesis requires greater relative protein intakes in healthy older versus younger men. J Gerontol A Biol Sci Med Sci.

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Moore DR, Robinson MJ, Fry JL, Tang JE, Glover EI, Wilkinson SB, Prior T, Tarnopolsky MA, Phillips SM. Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise in young men. Am J Clin Nutr. 2009;89(1):161–8.

Hoffman J. R., Ratamess N. A., Kang J., Falvo M. J., Faigenbaum A. D. (2007). Effects of protein supplementation on muscular performance and resting hormonal changes in college football players. Journal of Sports, Science and Medicine, 6 (1), 85-92